Valentin Joseph Colliau naît à Paris le 9 juin 1770, d’un père horloger et d’une mère qui gère une boutique de lingerie. Valentin est négociant, fabricant de lingerie, son épouse gère la boutique de lingerie et de nouveautés à Paris au 1 rue Neuve des petits champs. En 1812, Valentin Colliau achète des biens à Gouvieux et s’y installe tout en gardant son commerce parisien. Il crée une tréfilerie à Toutevoye qui emploiera au moins 160 ouvriers. En 1818, devenu un notable aisé et reconnu, Valentin Colliau est nommé maire de la commune par le préfet. Démissionnant de cette fonction en 1830, il est à nouveau nommé en 1835, puis quitte définitivement la fonction en 1840. C’est un homme volontaire, autoritaire, soucieux des intérêts de son village (1 594 habitants en 1836) et du bien-être de ses habitants. Il installe une école Mutuelle en 1820, dote la commune d’un corps de sapeurs-pompiers en 1824, fait améliorer la voierie en particulier la route de Chantilly-Gouvieux, qui lui vaudra le surnom de « tranche montagne ». En 1835, il transmet sa tréfilerie à son fils aîné François. Après différents propriétaires et une activité réduite, l’entreprise est rachetée par Alphonse Léon Denille qui la transfère en 1875 à Creil où elle existe toujours (la clouterie Rivière). Il décède le 15 novembre 1850 à Gouvieux. Il a fait plusieurs legs en faveur de sa commune : legs au bureau de bienfaisance, legs pour verser une subvention aux enseignants et pour créer un prix d’encouragement pour les enfants studieux.
